Главной темой гастрономического события станут фермерские продукты и отечественные вина России.
Петербургский ресторанный фестиваль уже в двенадцатый раз пройдет в апреле 2023 года. В рамках проекта будут работать лучшие рестораны Северной столицы. Основой гастрономических сетов, которых разработано более 100, станут лучшие фермерские вина и продукты. Посетителей они порадуют фиксированной суммой в 990 и 1990 рублей. Российские вина станут изысканным дополнением к петербургской кухне.
Участие в мероприятии для ресторанов организовано на бесплатной основе. Подать заявки возможно до 20 марта.
Агентство Antenna основало форум в 2016 году. На проходящем дважды в год празднике жители и гости города знакомятся с традициями местной кухни.
О том, что Петербургский ресторанный фестиваль получил высшую оценку в категории «Лучшее гастрономическое событие России», читайте здесь.
